从会农事到“慧”农事

　　立秋之后，骄阳似火。可走进位于抚州市临川区罗针镇的抚州富鑫实业有限公司的“智慧鸡场”内，却感觉不到闷热和浓重异味。鸡舍内四层叠式鸡笼如整齐的公寓楼，数万只蛋鸡在30℃恒温恒湿的环境里从容啄食，机器运转的轻响声与蛋鸡“咕咕”的欢叫声交织。

　　“小时候跟着父母养鸡，鸡舍里又脏又臭，一场鸡瘟就能让大半年心血打水漂。”站在闪烁着数据的智能中控屏前，公司00后技术总监邓凯鑫的语气里满是感慨。大学毕业后曾在深圳创业的他，去年回到家乡，与父亲邓卫兵并肩作战，一头扎进智慧养殖业。

　　这份选择的背后，是一场持续近十年的养殖升级之路。

　　2015年，有着多年粗放养殖经历的邓卫兵，在屡次遭遇鸡瘟、产量忽高忽低的困境后，咬牙定下向科技要效益的决心。他累计投入4000多万元，为养鸡场装上智慧大脑。

　　记者看到，养鸡场的每个鸡舍里，几十个传感器如同电子哨兵，24小时监测温度、湿度、二氧化碳浓度；上百个摄像头覆盖养殖全流程，数据一旦超出预设范围，风机、水帘便自动启动调节；轨道式喂料机按科学配比为蛋鸡输送营养餐，清粪带定时运转保持环境洁净，中央集蛋线则像传送带，将新鲜鸡蛋无缝输送至分拣中心。

　　“现在鸡舍里总共养了38万只蛋鸡、30万只青年鸡，日产蛋33万枚，产蛋量每日仍在上升，但是只要4个饲养员就能照料过来。”邓凯鑫边说边向记者演示如何通过中控调节鸡舍参数。

　　“以前养鸡靠经验，现在养鸡靠数据，鸡蛋品质稳定了，供销商天天上门等着收，根本不愁卖。”邓凯鑫说，如今他们不再只追求产量，“科技让鸡多下蛋不成问题，我们现在更关注鸡的健康，鸡健康了，蛋的营养价值才更高。”

　　智慧养鸡不仅让企业效益翻番，更给周边村民带来了家门口的幸福。村民杨永安在鸡场当饲养员，月收入超3000元，说起这份工作，他满意地说：“我1个人能‘管’4个鸡舍，活不累，主要就是巡查鸡舍。”

　　眼下，总投资1.16亿元、存栏100万羽的二期项目正在龙溪镇加紧推进，建成后预计年产蛋2万吨，年产值2亿元。

　　智慧的浪潮，同样席卷了临川区的菌菇种植领域。

　　在临川经开区才都工业园区的江西村农现代科技有限公司，“智慧菇房”里的景象让记者眼前一亮。3万棒鹿茸菇菌棒整齐码放，白胖圆润的菌菇从菌棒中探出“脑袋”，浓郁的菌香扑面而来。室外温度超35℃，菇房内却始终稳定在20℃左右，凉意沁人。

　　“以前传统大棚种菇靠天吃饭，夏天一热就减产，菌棒污染率还高。现在有了智能系统，温度、光照、湿度都能精准把控，全年都能稳定出菇！”公司技术员曾锦辉一边熟练操作中控平台，一边向记者展示。屏幕上，每个菇房的实时数据清晰可见，点击“调节湿度”，雾化喷头便自动启动。

　　从菌棒制作到采收，这里实现了全流程自动化。在鹿茸菇生产车间，一筐筐新鲜菌菇通过自动化传输带送向操作台，工人有条不紊地切根、分拣、装筐，繁忙而有序。

　　“以前1个大棚要3个人管，现在1个人能管3个大棚。”公司副总陈秋贵算了笔效益账：因新增深加工环节，整体人工结构优化，核心种植环节成本减少近半，鹿茸菇产量比传统种植提高20%，品质也更有保障。作为集食用菌工厂化种植与深加工于一体的企业，公司目前日产菌棒10万包，年产值3亿元，同时解决了1500人就业。

　　蛋鸡住“恒温公寓”，菌菇享“精准照顾”，这样的智慧变革，正在临川区的田间地头遍地开花。如今的临川区乡村，靠经验的老把式少了，懂技术的新农人多了；看天吃饭的被动没了，拥抱科技的主动来了。随着5G、物联网、大数据等技术的深入应用，越来越多的智慧农业项目正在临川区落地生根。

　　“我们的养鸡场将引入AI机器人等设备，把智慧养殖的经验推广到更多领域。”邓凯鑫的期待，正是临川区智慧农业发展的方向。未来，这片土地上还将绽放更多智慧之花，让农业更高效、农民更增收、乡村更兴旺，以科技之力奏响乡村振兴新乐章。（李 芳）

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