湖北省恩施市板桥镇的鹿院坪村,位于清江上游。绝壁、飞瀑、峻岭、幽谷,勾勒出这片田园的生态底色。
“暑假”期间,恩施鹿院坪景区迎来历史性突破,单日最高接待游客1.2万人次,68家民宿联盟成员单位几乎每天都是满房。这个曾因“中国最后不通公路的古村落”闻名的天坑村寨,如今正以民宿集群的崭新姿态,交出乡村旅游转型升级的亮眼答卷。
“恩施市委组织部组织我们实地参观学习堰河经验,最大的收获就是单打独斗不如抱团发展。”板桥镇鹿院坪村党支部书记李路介绍。凭借凉爽的气候和独特的景色,68家民宿在村里蓬勃兴起,餐馆、便利店随处可见。该村借鉴了堰河村“统一管理、分散经营”模式,组织成立鹿院坪村民宿联盟,统一服务标准和价格体系,对民宿的卫生、安全、服务等进行规范,邀请专业团队对民宿业主进行培训,全面提升民宿服务质量。
“腊肉炒土豆丝22元,合渣豆腐15元,所有菜品明码标价。”在联盟成员驯鹿缘民宿,游客张女士指着墙上的价目表感慨:“没想到景区里的价格这么实在。”这得益于联盟推行的三级价格管控体系,基础菜品统一供应定价,特色菜最高限价,节庆套餐需提前报备审核,有效稳定物价让利消费者。
裴成辉是民宿联盟的首批受益者之一。去年他将自家的老房子改建为民宿,在联盟的统一推广下,今年收入有望突破二十万元。“以前担心没客源,现在联盟统一接客、分流,我们只管把服务做好就行。”裴成辉说。
该村还建立“民宿+合作社+农户”联农带农模式,每天民宿餐饮需要的500斤蔬菜、200斤腊肉,基本来自本土农家,全村80%的农产品实现内部消化。数据显示,联盟带动农产品溢价销售30%,户均增收3000元,周边3个村也主动申请加入供应链体系。(杨春苗 姜飞飞 胡伟)